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October 5, 2017

南仏といえば、オリーブ!

オリーブの塩漬け、オリーブオイル、オリーブ石鹸、また地中海の郷土料理にはふんだんにオリーブオイルが使われています。

本日は、そのオリーブオイルについ...

July 12, 2017

暑い毎日が続きます。冷えたロゼが美味しい季節ですね。

本日は、ニースでのロングステイ中に、訪問できる高級ワイン「ベレ」のワイナリーのご紹介をさせていただきます。

ベレは、プロ...